Polska byÅ‚a kiedyÅ› liderem w dziedzinie spożycia herbaty – kawaÅ‚ek za nami znajdowali siÄ™ Irlandczycy z zapewne postbrytyjskim umiÅ‚owaniem naparu z indyjskich i chiÅ„skich zióÅ‚. PiliÅ›my najwiÄ™cej herbaty spoÅ›ród wszystkich nacji. A ta, w wydaniu tradycyjnym wraz ze swymi pobudzajÄ…cymi wÅ‚aÅ›ciwoÅ›ciami, jest napojem rodzÄ…cym kulturÄ™.

Nie mówiÄ™ tutaj o torebkach jednorazowych, niechlujnych okrawkach zwanych niegdyÅ› Å‚upieżem Breżniewa. Wykluczone sÄ… też oszczÄ™dne dolewki – bo herbata w wymiarze wÅ‚aÅ›ciwym oznaczaÅ‚a celebracjÄ™. Wyparzanie stosownego czajniczka, nalewanie bursztynowego naparu do cieniutkiej porcelany, wyszukiwanie coraz to lepszych gatunków liÅ›ci, aby picie herbaty – wraz ze spotÄ™gowaniem doznaÅ„ smakowych – dawaÅ‚o coraz wiÄ™cej przyjemnoÅ›ci coraz bardziej wyrobionemu koneserowi.

Lata PRL-u sprawiÅ‚y, że delikatne filiżanki ustÄ…piÅ‚y pola szklankom stawianym na spodkach bÄ…dź z koszyczkiem (zazwyczaj metalowym lub wiklinowym). Zamiast filiżanek pojawiÅ‚y siÄ™ napary czynione w naczyniach bezpoÅ›redniej konsumpcji. Dzbanki oddaliÅ‚y siÄ™ w mroki zapomnienia. W wiÄ™kszoÅ›ci zastosowaÅ„ królowaÅ‚o niechlujstwo modulowane wedÅ‚ug wÅ‚aÅ›ciwych dla każdego gospodarstwa możliwoÅ›ci serwowania z chiÅ„skich zióÅ‚ ciÄ…gnionych treÅ›ci.

Herbata pozbawiona wÅ‚aÅ›ciwej oprawy zapewne cierpiaÅ‚a. Wraz jednak z odejÅ›ciem socjalistycznej niedbaÅ‚oÅ›ci zaczęły wracać do Å‚ask herbaty w swym prawidÅ‚owym wymiarze. PojawiÅ‚y siÄ™ sklepy dajÄ…ce możliwość wyboru przeróżnego rodzaju liÅ›ci, serwisy zaÅ› zasiedlajÄ… coraz wiÄ™cej sklepowych póÅ‚ek i antykwarycznych skÅ‚adów.

Tea Sernice 2,  wykonany przez Alin, to zestaw Å›wietnie nadajÄ…cy siÄ™ do parzenia herbaty. Zawiera on w sobie wszystko, co dla herbaty niezbÄ™dne – urok, nieco staroÅ›wieckiej formy poÅ‚Ä…czonej ze stylizacja na sztukÄ™ ludowÄ…. Designerski zestaw doskonale wpisuje siÄ™ w schemat myÅ›lowy wiążący siÄ™ z tym, co zazwyczaj kojarzy siÄ™ z BuÅ‚gariÄ… – a z tego kraju pochodzi artystka. Glazurowana ceramika w kolorach ziemi, szarość, brudne brÄ…zy, nierównomiernie rozÅ‚ożone tworzywo – wszystko to sprawia, że herbaciany komplet wrÄ™cz prosi o to, by korzystać z niego przy każdej, nie tylko Å›wiÄ…tecznej, okazji.

Możemy mieć nadziejÄ™, że bÄ™dzie stanowiÅ‚ on jeden z elementów herbacianego renesansu. DziÄ™ki  niemu możemy wprowadzić w życie swoistÄ… celebracjÄ… herbacianego obrzÄ…dku. Przez swÄ… (pozornie) surowÄ… formÄ™ nie stanie siÄ™ napuszonym symbolem snobizmu. Za to pozwoli tym, którym przyjemność sprawia coraz wiÄ™kszy wybór gatunków naparowych liÅ›ci, cieszyć siÄ™ nimi coraz bardziej. A zadziornie wygiÄ™ty dzióbek i dwie czarki sÄ… i zarazem nie sÄ… serwisem – sÄ… dostojne, bo sÅ‚użące do swoistego rytuaÅ‚u, a jednoczeÅ›nie radujÄ… oczy w sposób bezpretensjonalny i wesoÅ‚y.

Marta Åšmietana 

Hauptsaal    Reglement    Hilfe (FAQ)    Kontakt    Logge ein    Registriere    Empfohlen    Forum    Künstlergalerien    Suche    Kunstwerke nach Kategorien    Neuigkeiten


         

Friends: